エビマヨ

++ エビマヨ++

材料

エビ（小さめ）　・・・・・１５尾ぐらい
マヨネーズ　　　・・・・・大さじ５
ケチャップ　　　・・・・・大さじ１
はちみち　　　　・・・・・大さじ１
レモン汁　　　　　・・・・・大さじ１
黒コショウ　　　・・・・・少々
卵　　　　　　　・・・・・１個
片栗粉　　　　　・・・・・適宜

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作り方

♪　エビは　殻と尾をとって背わたも取っておく
♪　片栗粉で軽く洗っておく。
♪　溶き卵を付けて　片栗粉をまぶし　油で揚げておく。

♪　マヨネーズ・ケチャップ・はちみつ・レモン汁を混ぜて　揚げたエビにからめる。
♪　好みで　黒コショウをふる。

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ピリ辛に　する場合は　豆板醤を小さじ１　混ぜても美味しいですよ。